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数以百万计的就业可以创建在拉丁美洲和加勒比 - 如果区域切换到植物为主的饮食习惯

在形成性内容资深作家

最近的一项研究表明,移动到植物为主的饮食习惯的关键是帮助脱碳拉丁美洲和加勒比地区。

改善健康,减少温室气体排放和无数新的就业机会 - 这些都是一些切换到植物为主的饮食习惯的潜在收益,通过在拉美的影响和加勒比地区转变为净零经济的新报告中强调。

由国际劳工组织和美洲开发银行的联合研究认为转向植物性饮食作为区域努力削减二氧化碳排放量的一个核心支柱。

虽然放弃既定的饮食包括肉类,家禽,鱼和奶制品可能在2030年导致该地区估计有430万个失业,采用使用可持续的耕作方法可能会产生1900万个新的就业机会增长植物性食物为主,报告预测。

精神食粮

虽然转向植物性饮食的好处可能是显而易见的,但改变整个地区的饮食并不是没有挑战的——特别是当该地区严重依赖饲养动物为生时,而且确实如此世界上最大的两个牛肉和家禽出口国之一对该地区肉类的需求不断增长

这就是说,气候危机可以防止牛肉和家禽养殖户追求在未来几年业务一切照旧的做法。养殖家畜产生与人类活动的所有温室气体排放量的14.5%,与负责份额最大的奶牛。

随着全球气温温暖,农民在拉丁美洲,加勒比海地区和其他地区将面临越来越大的压力,切换到更可持续的做法,以减少温室气体的排放。

用植物来代替动物提供了一种减少该地区对牲畜依赖的方法,同时为取代依赖农业的生计创造了新的机会。

乔布斯创建和性别在2030年被毁坏的脱碳

资料来源:国际劳工组织

不是一件容易的过渡

脱碳农业将有可能创造男性高于女性,这反映在劳动力市场目前的性别偏见更多的就业机会,但男女双方会看到在新的工作机会的增加。

男性为主的职业看上去将获得1850万个就业机会,到2030年输600万美元,而雇用妇女的职业可能获得400万赔1.5万元,报告认为。

乔布斯创建和脱碳销毁的2030年,通过技能等级

资料来源:国际劳工组织

脱碳该地区的农业将有可能创造主要是中,低技能的工作,适用于新兴的植物为基础的农业和食品制造业。然而,中,低技术工人也将面临最失业。

虽然整体就业数字看正面,该报告的作者表示怀疑目前从事动物饲养工作人员是否可以很容易地转移到植物为基础的就业机会。还有关于质量切换到植物为主的饮食习惯发生在该地区的现实持怀疑态度。

近年来,在世界许多地方,植物性食品在杂货店的货架上更加普遍,这可能是出于健康或环境方面的考虑。188bet滚球投注在美国,植物为基础的食品产业为5十亿价值超过$ 2019年,同比增长11%,比上年约4.5十亿$。这种迅速的市场拓展相比,在整体零售销售的食品只有2%的增长。

这还有待观察,如果在所有的世界是准备如何迅速,其肉类消费习惯,并移动到更可持续的选项,以打破。

这篇文章的一个版本第一次出现在世界经济论坛议程博客

约翰尼·伍德

在形成性内容资深作家

约翰尼·伍德是一位资深的作家在形成性内容。他支持该机构的国际企业客户和非政府组织,研究和生产,通过媒体和客户拥有的数字平台发表书面内容。

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